3.
(에센스) 제과제빵 : 이론 및 실무 = Essence theory of baking & pastry
지은이: 신태화, 윤경화, 강경구, 김창열, 박기태, 손용삼, 심판윤, 정양식, 조원길
일반도서 |
파주 |
지구문화 |
2021 |
664.752 -21-4 |
[서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대), [부산관] 서고(열람신청 후 2층 주제자료실) |
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발행사항 : 파주 : 지구문화, 2021
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청구기호 : 664.752 -21-4
자료이용 :
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서울관
서고(열람신청 후 1층 대출대)
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부산관
서고(열람신청 후 2층 주제자료실)