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1 .
- 발행사항 : 광주 : 조선대학교 대학원, 2014.8
- 청구기호 : TD 613.2 -14-314
- 학위구분 : 학위논문(박사)
- 자료이용 : 전자자료
2 .
- 수록정보 : 한국식품과학회지. 제41권 제1호 통권 제203호 (2009년 2월), pp.1-6
- 발행사항 : 서울 : 한국식품과학회, 2009.02.28
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
3 .
- 수록정보 : 한국식품영양과학회지. 제38권 제8호 (2009년 8월), pp.1069-1075
- 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2009.08.31
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
4 .
- 수록정보 : 한국식품저장유통학회지. 제15권 제3호 (2008년 6월), pp.411-420
- 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2008.06.30
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
5 .
- 수록정보 : 한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation. 제21권 제3호 (2014년 6월), pp.381-387
- 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2014.06.30
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
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