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국내기사

  • 수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제42권 제1호 (2013년 1월), pp.26-32
  • 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2013.01.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

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국내기사
Bacillus subtilis Y3-7 배양약의 α-glucosidase 활성 억제 효과
명길선 ; 허 건 ; 윤석영 ; 심재중 ; 이정희 ; 임광세 ; 허철성

  • 수록정보 : 한국식품과학회지. 제40권 제5호 통권 제201호 (2008년 10월), pp.558-561
  • 발행사항 : 서울 : 한국식품과학회, 2008.10.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

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국내기사
시판 막걸리로 제조한 전통발효유 타락의 발효 특성
정진경, 고성희, 오세욱, 임지영, 전태훈, 김수아, 명길선, 장성식, 허철성, 한영숙

  • 수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제44권 제4호 (2015년 4월), pp.602-609
  • 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2015.04.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

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국내기사
타락을 이용한 아이스크림류의 품질 특성
고성희, 한영숙, 윤현근, 장성식, 명길선, 김수아, 심재헌, 박선영, 이혜진, 이경연

  • 수록정보 : 한국조리학회지 = (The)Korean journal of culinary research. 제20권 제6호 통권 69호 (2014년 12월), p.91-101
  • 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2014.12.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

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국내기사
Bacteriophage의 Salmonella enterica serovar Enteritidis에 대한 in vitro 및 in vivo 효능 평가
차승빈 ; Nabin Rayamajhi ; 이원정 ; 신민경 ; 노유미 ; 정명환 ; 명길선 ; 안영태 ; 허철성 ; 유한상

  • 수록정보 : 大韓獸醫學會誌. 제50권 제3호 통권140호 (2010. 9), pp.213-220
  • 발행사항 : 서울 : 大韓獸醫學會, 2010.09.30
  • 자료이용 :
    • 서울관국가전략정보센터(107호)

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국내기사

  • 수록정보 : 한국식품과학회지. 제41권 제4호 통권 제206호 (2009년 8월), pp.446-451
  • 발행사항 : 서울 : 한국식품과학회, 2009.08.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)