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- 수록정보 : 觀光産業硏究 = Journal of tourism industry studies. 제7권 제2호 통권 제13호 (2013년 11월), pp.127-144
- 발행사항 : 홍성 : 靑雲大學校 觀光産業硏究所, 2013.11.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국식품영양과학회지= Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제40권 제3호 (2011년 3월), pp.435-443
- 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2011.03.31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국조리학회지 = (The)Korean journal of culinary research. 제17권 제1호 통권 49호 (2011년 1월), pp.142-154
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2011.01.31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 東아시아食生活學會誌. 제19권 제1호 (2009년 2월), pp.52-61
- 발행사항 : 서울 : 東아시아食生活學會, 2009.02.28
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국식품영양과학회지. 제37권 제5호 (2008년 5월), pp.633-639
- 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2008.05.31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 東아시아食生活學會誌. 제17권 제5호 (2007년 10월), pp.678-688
- 발행사항 : 서울 : 東아시아食生活學會, 2007.10.31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제42권 제6호 (2013년 6월), pp.991-995
- 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2013.06.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean society of food culture. 제28권 제4호 (2013년 8월), pp.329-338
- 발행사항 : 안성 : 韓國食生活文化學會, 2013.08.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국조리학회지 = (The)Korean journal of culinary research. 제18권 제2호 통권 55호 (2012년 3월), pp.106-117
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2012.03.31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국조리학회지 = (The)Korean journal of culinary research. 제18권 제3호 통권 56호 (2012년 6월), pp.180-190
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2012.06.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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