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- 수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제42권 제1호 (2013년 1월), pp.26-32
- 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2013.01.30
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
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