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- 수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제40권 제11호 (2011년 11월), pp.1582-1588
- 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2011.11.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 산업식품공학. 제12권 제3호 통권 제44호 (2008년 8월), pp.154-162
- 발행사항 : 성남 : 한국산업식품공학회, 2008.08.31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국산학기술학회논문지. 제8권 제1호 (2007년 2월), pp.151-155
- 발행사항 : 천안 : 한국산학기술학회, 2007.02.28
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 산업식품공학 = Food engineering progress. 제11권 제1호 (2007년 2월), pp.54-59
- 발행사항 : 성남 : 한국산업식품공학회, 2007.02.28
자료이용 :- 서울관해당자료 없음
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- 수록정보 : 산업식품공학 = Food engineering progress. 제16권 제4호 통권 제61호 (2012년 11월), pp.393-398
- 발행사항 : 성남 : 한국산업식품공학회, 2012.11.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국식품영양과학회지= Journal of the Korean society of food science -and nutrition. 제40권 제4호 (2011년 4월), pp.570-574
- 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2011.04.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 산업식품공학 = Food engineering progress. 제15권 제3호 통권 제56호 (2011년 8월), pp.269-275
- 발행사항 : 성남 : 한국산업식품공학회, 2011.08.31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 산업식품공학 = Food engineering progress. 제15권 제4호 통권 제57호 (2011년 11월), pp.376-381
- 발행사항 : 성남 : 한국산업식품공학회, 2011.11.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 산업식품공학 = Food engineering progress. 제15권 제4호 통권 제57호 (2011년 11월), pp.370-375
- 발행사항 : 성남 : 한국산업식품공학회, 2011.11.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation. 제18권 제6호 (2011년 12월), pp.980-985
- 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2011.12.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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