6.
대산(大蒜)을 포함하는 복합발효물의 에틸아세테이트 분획으로부터 Tyrosinase 저해활성 성분의 분리 및 동정 = Isolation of bioactive compounds from the ethylacetate fraction of fermented garlic complex and their tyrosinase inhibition activities
송효남, 백남인
국내기사 |
한국자원식물학회지 = Korean journal of plant resources. 제33권 제2호 (2020년 4월), p. 63-72 |
한국자원식물학회 |
2020.04.30 |
수록정보 : 한국자원식물학회지 = Korean journal of plant resources. 제33권 제2호 (2020년 4월), p. 63-72
8.
Lactobacillus에 의한 발효 천마의 유용성분 및 생리활성 분석 = Analysis of Biological Activities and Functional Components in Fermented Gastrodia elata Blume by Lactobacillus
송효남, 박명수
국내기사 |
한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제47권 제1호 (2018년 1월), pp.32-38 |
한국식품영양과학회 |
2018.01.30 |
수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제47권 제1호 (2018년 1월), pp.32-38