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- 수록정보 : 연구논문집 = Yeonsung university faculty research papers. 제61집 (2025년 12월), p. 167-180
- 발행사항 : 안양 : 연성대학교, 2025. 12. 31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국조리학회지 = Culinary science and hospitality research. 제30권 제10호 통권 171호 (2024년 10월), p. 1-9
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2024. 10. 30
자료이용 :- 서울관전자자료, 정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 외식경영연구. 제28권 제6호 통권 제131호 (2025. 12), p. 97-118
- 발행사항 : 화성 : 한국외식경영학회, 2025. 12. 31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국조리학회지 = Culinary science and hospitality research. 제30권 제10호 통권 171호 (2024년 10월), p. 77-90
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2024. 10. 30
자료이용 :- 서울관전자자료, 정기간행물실(524호)
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