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- 수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제53권 제5호 (2024년 5월), p. 500-508
- 발행사항 : 부산 : 한국식품영양과학회, 2024. 5. 30
자료이용 :- 해당자료 없음
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- 발행사항 : 서울 : 신광출판사, 2023
- 청구기호 : 641.5 -23-9
자료이용 :- 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대)
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- 수록정보 : 한국조리학회지 = Culinary science and hospitality research. 제28권 제10호 통권 147호 (2022년 10월), p. 52-61
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2022. 10. 30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국조리학회지 = Culinary science and hospitality research. 제27권 제8호 통권 133호 (2021년 8월), p. 144-154
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2021. 8. 31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국조리학회지 = Culinary science and hospitality research. 제26권 제7호 통권 120호 (2020년 7월), p. 176-187
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2020.07.31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제48권 제6호 (2019년 6월), p.661-667
- 발행사항 : 부산 : 한국식품영양과학회, 2019.06.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국조리학회지 = Culinary science and hospitality research. 제24권 제5호 통권 96호 (2018년 7월), p.173-188
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2018.07.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제46권 제7호 (2017년 7월), pp.833-840
- 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2017.07.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 발행사항 : 서울 : 로그인 : 이퍼블릭, 2016
- 청구기호 : 428 -16-35
자료이용 :- 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대)
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- 발행사항 : 서울 : 길벗 이지톡, 2015
- 청구기호 : 428.34 -15-31
자료이용 :- 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대)
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