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1 .
- 수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제43권 제9호 (2014년 9월), pp.1423-1430
- 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2014.09.30
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
2 .
- 수록정보 : 산업식품공학 = Food engineering progress. 제18권 제1호 통권 제66호 (2014년 2월), pp.7-14
- 발행사항 : 성남 : 한국산업식품공학회, 2014.02.28
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
3 .
- 수록정보 : 산업식품공학 = Food engineering progress. 제18권 제2호 통권 제67호 (2014년 5월), pp.87-94
- 발행사항 : 성남 : 한국산업식품공학회, 2014.05.31
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
4 .
국내기사
- 수록정보 : 한국조리학회지 = (The)Korean journal of culinary research. 제18권 제1호 통권 54호 (2012년 2월), pp.40-53
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2012.02.28
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
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