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- 수록정보 : 한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation. 제20권 제1호 (2013년 2월), pp.7-13
- 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2013.02.28
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation. 제20권 제2호 (2013년 4월), pp.173-181
- 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2013.04.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation. 제19권 제1호 (2012년 2월), pp.67-73
- 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2012.02.28
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국식품조리과학회지= Korean journal of food and cookery science. 제26권 제6호 통권 제120호 (2010년 12월), pp.848-852
- 발행사항 : 서울 : 한국식품조리과학회, 2010.12.31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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