2.
당 종류를 달리한 치아씨 현미다식의 품질특성 = Quality characteristics of chia (Salvia hispanica L.)seed brown rice Dasik with different types of sweeteners
김자경, 이재상
국내기사 |
한국외식산업학회지 = Foodservice industry journal. 제21권 제6호 통권75호 (2025. 12), p. 209-222 |
한국외식산업학회 |
2025. 12. 31 |
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수록정보 : 한국외식산업학회지 = Foodservice industry journal. 제21권 제6호 통권75호 (2025. 12), p. 209-222
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발행사항 : 경주 : 한국외식산업학회, 2025. 12. 31