3.
원적외선을 이용한 단풍취의 박층 건조 및 품질 특성
녕효봉, 리혁, 강태환, 이준수, 이정현, 한충수
국내기사 |
한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제43권 제6호 (2014년 6월), pp.884-892 |
韓國食品營養科學會 |
2014.06.30 |
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수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제43권 제6호 (2014년 6월), pp.884-892
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발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2014.06.30