1. 이산수학 = Discrete mathematics

박종안, 서승현, 이재진, 이준열 지음

일반도서 | 서울 | 경문사 | 2023 | 511.1 -23-1 | [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) |

2. (NCS 교육과정에 기반한) 알기 쉬운 제과제빵학 = Confectionery & baking : 이론편

지은이: 조병동, 고광진, 김동균, 이희태, 정양식, 이준열, 오명석, 최익준

일반도서 | 파주 | 백산출판사 | 2017 | 664.752 -17-3 | [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) |

3. 전문조리용어 해설 = Professional cooking terminology : 사진으로 한눈에 보는 조리용어

지은이: 염진철, 나영선, 김충호, 안형기, 허정, 이준열, 손선익, 양신철

일반도서 | 파주 | 백산출판사 | 2016 | 641.5014 -16-1 | [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) |

4. (알기 쉬운) 메뉴관리의 이론과 실제

김준희, 장혁래, 박인수, 이준열, 김성수 공저

일반도서 | 파주 | 백산출판사 | 2016 | 642.068 -17-2 | [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) |

5. (최신 개정법률을 반영한)새로운 식품위생관계법규 = Food hygiene

문문술, 정수근, 양경승, 이준열, 이충신 편저

일반도서 | 서울 | 지식인 | 2016 | L 344.04232 ㅁ317ㅅㄱ | Law(법령자료) | [서울관] 서고(열람신청 후 2층 법률정보센터), [부산관] 서고(열람신청 후 2층 주제자료실) |

6. 최신 공중보건학 = (The)latest of public health engineering

강갑연, 정수근, 이준열, 문문술, 이충신, 양경승, 김복모 공저

일반도서 | 파주 | 光文閣 | 2016 | 614 -16-19 | [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) |

7. 이산수학 = Discrete mathematics

박종안, 서승현, 이재진, 이준열 지음

일반도서 | 서울 | 경문사 : KM | 2016 | 511.1 -16-1 | [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) |

8. 조리용어해설 = Master chef dictionary

지은이: 윤수선, 한춘섭, 최수근, 조용범, 이준열

일반도서 | 고양 | 지식인공동체 지식인 | 2015 | 641.5014 -15-1 | [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) |