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1 .
- 수록정보 : 식공간연구 = Journal of the table & food coordinate. 제12권 제3호 (2017년 12월), pp.17-32
- 발행사항 : 서울 : 한국식공간학회, 2017.12.30
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
어린이 급식소 국류 염도 실태와 국그릇 색채에 따른 짠맛 인식도 = A Survey on the Salinity of Soups and the Perception of Salty Taste according to the Color of Soup Bowls in the Children's Foodservice institute목차
어린이 급식소 국류 염도 실태와 국그릇 색채에 따른 짠맛 인식도 = A Survey on the Salinity of Soups and the Perception of Salty Taste according to the Color of Soup Bowls in the Children's Foodservice institute권호기사
2 .
- 발행사항 : 수원 : 경기대학교 대학원, 2013.8
- 청구기호 : TD 647.95 -13-128
- 학위구분 : 학위논문(박사)
- 자료이용 :
- 부산관서고(열람신청 후 2층 주제자료실)
3 .
- 발행사항 : 서울 : 고려대학교 생명환경과학대학원, 2003.8
- 청구기호 : TM 641.815 ㅇ889ㄷ
- 학위구분 : 학위논문(석사)
- 자료이용 : 전자자료
4 .
- 수록정보 : 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean society of food culture. 제38권 제2호 (2023년 4월), p. 99-111
- 발행사항 : 서울 : 한국식생활문화학회, 2023. 4. 30
- 자료이용 :
- 서울관전자자료, 정기간행물실(524호)
코로나19 전후 서울·경기지역 산업체 급식 서비스 품질에 대한 이용자의 인식 변화 비교 = Altered perception of industrial food service quality before and after COVID-19 : focus on customers in the Seoul·Gyeonggi area목차
코로나19 전후 서울·경기지역 산업체 급식 서비스 품질에 대한 이용자의 인식 변화 비교 = Altered perception of industrial food service quality before and after COVID-19 : focus on customers in the Seoul·Gyeonggi area권호기사
5 .
일반도서
- 발행사항 : 세종 : 교육부, 2023
- 청구기호 : 372.1716 -25-2
- 자료이용 :
- 서울관 사회과학자료실(208호) 이용현황
6 .
- 수록정보 : 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean society of food culture. 제37권 제4호 (2022년 8월), p. 335-344
- 발행사항 : 안성 : 韓國食生活文化學會, 2022. 8. 30
- 자료이용 :
- 서울관전자자료, 정기간행물실(524호)
서울시 유치원 규모별 급식비 운영실태 및 PSM 분석을 활용한 적정 급식비 인식분석 = Analysis of operational meal costs and operator perception of optimal price through an application of the price sensitivity measurement (PSM) technique by the size of kindergartens목차
서울시 유치원 규모별 급식비 운영실태 및 PSM 분석을 활용한 적정 급식비 인식분석 = Analysis of operational meal costs and operator perception of optimal price through an application of the price sensitivity measurement (PSM) technique by the size of kindergartens권호기사
7 .
- 수록정보 : 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean society of food culture. 제36권 제3호 (2021년 6월), p. 293-299
- 발행사항 : 안성 : 韓國食生活文化學會, 2021. 6. 30
- 자료이용 :
- 서울관전자자료, 정기간행물실(524호)
유치원 설립유형별 학부모의 급식 품질속성 및 급식비 인식 분석 : PSM 기법의 적용 = Analysis of the perception on the foodservice' attributes and price by types of kindergarten establishment : an application of price sensitivity measurement (PSM) technique목차
유치원 설립유형별 학부모의 급식 품질속성 및 급식비 인식 분석 : PSM 기법의 적용 = Analysis of the perception on the foodservice' attributes and price by types of kindergarten establishment : an application of price sensitivity measurement (PSM) technique권호기사
8 .
- 수록정보 : 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean society of food culture. 제36권 제4호 (2021년 8월), p. 341-348
- 발행사항 : 안성 : 韓國食生活文化學會, 2021. 8. 30
- 자료이용 :
- 서울관전자자료, 정기간행물실(524호)
유치원 설립유형별 급식비 운영 실태 및 운영자의 적정 급식비 인식 분석 : PSM 기법의 적용 = Analysis of meal price and operator perception on optimal price by types of kindergarten establishment : an application of price sensitivity measurement (PSM) technique목차
유치원 설립유형별 급식비 운영 실태 및 운영자의 적정 급식비 인식 분석 : PSM 기법의 적용 = Analysis of meal price and operator perception on optimal price by types of kindergarten establishment : an application of price sensitivity measurement (PSM) technique권호기사
9 .
국내기사
- 수록정보 : 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean society of food culture. 제26권 제6호 (2011년 12월), pp.629-640
- 발행사항 : 안성 : 韓國食生活文化學會, 2011.12.30
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
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