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1 .

국내기사
Comparison of Physicochemical and Functional Traits of Hanwoo Steer Beef by the Quality Grade
임동균, Ju-Su Cha, Cheorun Jo, Kyung Haeng Lee, Jong-Ju Kim, Ki-Chang Nam

  • 수록정보 : 한국축산식품학회지 = Korean journal for food science of animal resources. 제34권 제3호 (2014년 6월), pp.287-296
  • 발행사항 : 서울 : 한국축산식품학회, 2014.06.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

2 .

국내기사

  • 수록정보 : 한국축산식품학회지. 제27권 제3호 (2007년 9월), pp.308-313
  • 발행사항 : 서울 : 한국축산식품학회, 2007.09.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

3 .

국내기사

  • 수록정보 : 한국동물자원과학회지. 제49권 제4호 (2007년 8월), pp.531-538
  • 발행사항 : 서울 : 한국동물자원과학회, 2007.08.31
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

4 .

국내기사

  • 수록정보 : 한국동물자원과학회지. 제49권 제4호 (2007년 8월), pp.539-548
  • 발행사항 : 서울 : 한국동물자원과학회, 2007.08.31
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

5 .

일반도서
(에센스) 보건행정학 = Public health administration
저자: 이준협, 정민수, 김은엽, 민형기, 왕진우, 이광인, 임동균

  • 발행사항 : 파주 : 메디시언, 2018
  • 청구기호 : 614 -18-3
  • 자료이용 :
    • 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용현황

6 .

국내기사
소금과 아질산염 처리수준에 따른 건염햄의 이화학적 특성
성필남 ; 김진형 ; 조수현 ; 이창현 ; 강동우 ; 하경희 ; 임동균 ; 박범영 ; 김동훈 ; 이종문 ; 안종남

  • 수록정보 : 한국축산식품학회지. 제28권 제4호 (2008년 10월), pp.493-498
  • 발행사항 : 서울 : 한국축산식품학회, 2008.10.31
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

7 .

국내기사
한우 성숙도와 추출횟수가 사골용출액의 관능 특성에 미치는 영향
김진형 ; 조수현 ; 성필남 ; 하경희 ; 윤영탁 ; 임동균 ; 박범영 ; 이종문 ; 김동훈 ; 안종남

  • 수록정보 : 한국축산식품학회지. 제28권 제1호 (2008년 3월), pp.45-50
  • 발행사항 : 서울 : 한국축산식품학회, 2008.03.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

8 .

국내기사
말고기 함량이 프레스햄 품질과 관능적 특성에 미치는 영향
성필남 ; 이종언 ; 김진형 ; 조수현 ; 하경희 ; 임동균 ; 김동훈 ; 이종문 ; 고문석

  • 수록정보 : 한국축산식품학회지. 제28권 제1호 (2008년 3월), pp.9-13
  • 발행사항 : 서울 : 한국축산식품학회, 2008.03.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

9 .

국내기사
라이코펜 급여와 포장방법이 재래돼지 등심육의 저장 중 품질 특성에 미치는 영향
김동훈 ; 임동균 ; 성필남 ; 하경희 ; 조수현 ; 김진형 ; 이종문 ; 김영태 ; 김일석 ; 진상근

  • 수록정보 : 한국동물자원과학회지. 제50권 제2호 (2008년 4월), pp.227-236
  • 발행사항 : 서울 : 한국동물자원과학회, 2008.04.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

10 .

국내기사
한우 성숙도와 추출횟수가 사골용출액의 화학적 특성에 미치는 영향
김진형 ; 조수현 ; 성필남 ; 하경희 ; 정진형 ; 임동균 ; 박범영 ; 이종문 ; 김동훈 ; 안종남

  • 수록정보 : 한국축산식품학회지. 제27권 제4호 (2007년 12월), pp.463-468
  • 발행사항 : 서울 : 한국축산식품학회, 2007.12.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)