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1 .

E-BOOK

  • 발행사항 : 파주 : 백산출판사, 2024
  • 청구기호 : 전자형태로만 열람 가능함
  • 별치기호 : e-Book
  • 자료이용 :
    • 서울관

2 .

일반도서
(프로 파티시에를 위한) 초콜릿의 세계 = Chocolate world for pro patissiers
장현호, 권영회, 안호기, 오명석, 한장호 공저

  • 발행사항 : 파주 : 백산출판사, 2021
  • 청구기호 : 641.6374 -21-5
  • 자료이용 :
    • 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용현황
    • 부산관 서고(열람신청 후 2층 주제자료실) 이용현황

3 .

일반도서
(프로파티시에를 위한) 디저트 & 초콜릿 = For professional patissier dessert & chocolate
지은이: 권영회, 한장호, 장현호, 박진수, 추필성, 오명석, 김효선

  • 발행사항 : 서울 : 지식인, 2022
  • 청구기호 : 641.86 -22-10
  • 자료이용 :
    • 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용현황
    • 부산관 서고(열람신청 후 2층 주제자료실) 이용현황

4 .

E-BOOK
(프로파티시에를 위한) 디저트 & 초콜릿 [전자자료] = For professional patissier dessert & chocolate
지은이: 권영회, 한장호, 장현호, 박진수, 추필성, 오명석, 김효선

  • 발행사항 : 서울 : 지식인, 2022
  • 청구기호 : 전자형태로만 열람 가능함
  • 별치기호 : e-Book
  • 자료이용 :
    • 서울관