1. (재미있는) 식품과 영양 = Food & nutrition

저자: 전덕영, 신말식, 허영란, 박용주, 안창범, 신태선, 전우진, 김옥경, 홍영식, 정현정 [외]

일반도서 | 서울 | 수학사 | 2019 | 613.2 -19-30 | [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) |

2. 유전자 증폭에 의한 식중독성 황색포도상구균의 신속한 검출 [전자자료]

총괄연구책임자: 전덕영 ; 보건복지부 [편]

일반도서 | 세종 | 보건복지부 | 1995 | 전자형태로만 열람 가능함 | 전자자료 |

3. (생각이 필요한) 식품학개론 = Introdectory food science

지은이: 송경빈, 전덕영, 최원상, 김주석, 장해동, 유상호, 김영완, 김범식, 최승준, 박종태

일반도서 | 서울 | 수학사 | 2017 | 641 -17-5 | [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) |

4. 죽순의 영양성분 및 죽순의 식이섬유가 장내미생물에 미치는 영향

박은진, 전덕영

국내기사 | 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean society of food culture. 제28권 제5호 (2013년 10월), pp.502-511 | 韓國食生活文化學會 | 2013.10.30 |

5. 광양 재래종 복분자의 항산화 활성

이소미, 유양희, 김경미, 박정진, 정창식, 전덕영, 전우진

국내기사 | 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제41권 제3호 (2012년 3월), pp.327-332 | 韓國食品營養科學會 | 2012.03.30 |

6. Pseudomonas sp.로부터 알칼리내성 amylase의 정제 및 특성 확인

이정은 ; 전덕영

국내기사 | 한국식품과학회지. 제40권 제1호 통권 제197호 (2008년 2월), pp.70-75 | 한국식품과학회 | 2008.02.28 |

7. 유전성 비만 마우스에 대한 항비산의 혈중 콜레스테롤 저하 효과

채명희 ; 노진구 ; 전덕영

국내기사 | 한국식품영양과학회지. 제36권 제1호 (2007년 1월), pp.27-31 | 韓國食品營養科學會 | 2007.01.30 |

8. 비피도박테리아 김치 발효에 대한 시판 올리고과당의 영향

채명희 ; 전덕영

국내기사 | 한국식품과학회지. 제39권 제1호 통권 제191호 (2007년 2월), pp.61-65 | 한국식품과학회 | 2007.02.28 |

9. 고기능성 올리고당의 개발 및 생산에 관한 연구

농림부

일반도서 | ［과천］ | 농림부 | 1998 | 664 ㄴ293ㄱ | [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) |