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- 수록정보 : 한국조리학회지 = Culinary science and hospitality research. 제31권 제1호 통권 174호 (2025년 1월), p. 103-115
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2025. 1. 30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 산업혁신연구 = The journal of industrial innovation. 제39권 제4호 (2023년 12월), p. 235-245
- 발행사항 : 부산 : 경성대학교 산업개발연구소, 2023. 12. 31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 외식경영연구. 제26권 제1호 통권 제114호 (2023. 2), p. 181-203
- 발행사항 : 화성 : 한국외식경영학회, 2023. 2. 28
자료이용 :- 서울관전자자료, 정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국조리학회지 = Culinary science and hospitality research. 제27권 제1호 통권 126호 (2021년 1월), p. 223-231
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2021.01.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국조리학회지 = Culinary science and hospitality research. 제27권 제8호 통권 133호 (2021년 8월), p. 38-48
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2021. 8. 31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국조리학회지 = Culinary science and hospitality research. 제25권 제1호 통권 102호 (2019년 1월), p.105-112
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2019.01.31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국조리학회지 = Culinary science and hospitality research. 제25권 제7호 통권 108호 (2019년 7월), p.11-19
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2019.07.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국조리학회지 = Culinary science and hospitality research. 제23권 제3호 통권 86호 (2017년 4월), pp.50-62
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2017.04.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 발행사항 : 수원 : 경기대학교 대학원, 2016.2
- 청구기호 : TD 647.95 -16-79
- 학위구분 : 학위논문(박사)
자료이용 :- 전자자료
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- 발행사항 : 수원 : 경기대학교 대학원, 2006.2
- 청구기호 : TM 647.95 ㅈ266ㅂ
- 학위구분 : 학위논문(석사)
자료이용 :- 전자자료
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