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국내기사

  • 수록정보 : 한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology. 제45권 제4호 통권 제230호 (2013년 8월), pp.473-477
  • 발행사항 : 서울 : 한국식품과학회, 2013.08.31
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

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국내기사
유산균 발효에 의한 GABA 함유 토마토 페이스트의 생산
조석철, 김동현, 박장서, 고종호, 변유량, 국무창

  • 수록정보 : 한국식품영양학회지 = (The)Korean journal of food and nutrition. 제25권 제1호 (2012년 3월), pp.26-31
  • 발행사항 : 의정부 : 한국식품영양학회, 2012.03.31
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

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국내기사
옥수수전분 현탁액의 알칼리 호화
조석철 ; 신해헌 ; 차윤환 ; 변유량

  • 수록정보 : 한국식품과학회지. 제39권 제2호 통권 제192호 (2007년 4월), pp.169-174
  • 발행사항 : 서울 : 한국식품과학회, 2007.04.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

4 .

국내기사

  • 수록정보 : 한국식품과학회지. 제39권 제6호 통권 제196호 (2007년 12월), pp.637-643
  • 발행사항 : 서울 : 한국식품과학회, 2007.12.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

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일반도서

  • 발행사항 : [과천] : 보건복지부, 2005
  • 청구기호 : 전자형태로만 열람가능함

6 .

일반도서
식품미생물학 = Food microbiology
지은이: 김명희, 박석규, 조석철, 박훈

  • 발행사항 : 서울 : 창지사, 2024
  • 청구기호 : 664.001579 -24-2
  • 자료이용 :

7 .

국내기사

  • 수록정보 : 융합정보논문지 = Journal of convergence for information technology. 제10권 제2호 (2020년 2월), p. 102-108
  • 발행사항 : 서울 : 중소기업융합학회, 2020.02.28
  • 자료이용 :
    • 전자자료

한국학술지인용색인(NRF)

8 .

일반도서

  • 발행사항 : 대전 : 중소벤처기업부, 2020
  • 청구기호 : 전자형태로만 열람 가능함
  • 별치기호 : 전자자료
  • 자료이용 :
    • 전자자료

9 .

국내기사

  • 수록정보 : 한국융합학회논문지. 제10권 제2호 (2019. 2), p.309-313
  • 발행사항 : 충남 : 한국융합학회, 2019.02.28
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

10 .

일반도서
식품가공저장학 = Food processing preservation
지은이: 차윤환, 조석철, 강병선, 한명륜, 조은아

  • 발행사항 : 고양 : 파워북, 2016
  • 청구기호 : 664 -16-4
  • 자료이용 :
    • 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용현황