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- 수록정보 : 한국식품영양학회지 = (The)Korean journal of food and nutrition. 제38권 제6호 (2025년 12월), p. 370-387
- 발행사항 : 부천 : 한국식품영양학회, 2025. 12. 31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 韓國食生活文化學會誌 = Journal of the Korean society of food culture. 제38권 제6호 (2023년 12월), p. 402-414
- 발행사항 : 서울 : 한국식생활문화학회, 2023. 12. 31
자료이용 :- 서울관전자자료, 정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국외식산업학회지 = Foodservice industry journal. 제21권 제6호 통권75호 (2025. 12), p. 121-143
- 발행사항 : 경주 : 한국외식산업학회, 2025. 12. 31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국식품영양학회지 = (The)Korean journal of food and nutrition. 제37권 제6호 (2024년 12월), p. 357-368
- 발행사항 : 부천 : 한국식품영양학회, 2024. 12. 31
자료이용 :- 서울관전자자료, 정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 외식경영연구. 제26권 제6호 통권 제119호 (2023. 12), p. 141-160
- 발행사항 : 화성 : 한국외식경영학회, 2023. 12. 31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국식품조리과학회지 = Korean journal of food and cookery science. 제39권 제6호 통권 제198호 (2023년 12월), p. 507-517
- 발행사항 : 서울 : 한국식품조리과학회, 2023. 12. 31
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