1. 푸드마케팅 = Food marketing. [1-2]

황조혜, 김선아 공저

일반도서 | 서울 | KNOU PRESS(한국방송통신대학교출판문화원) | 2024 | 338.47664 -24-2 | [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) |

2. 푸드마케팅 = Food marketing. [1-2]

황조혜, 김선아 공저

일반도서 | 서울 | 한국방송통신대학교출판문화원(KNOU PRESS) | 2018 | 338.47664 -18-1 | [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) |

3. 외식업 조리종사자의 주방 자동화 조리 로봇 수용의도에 관한 연구 : UTAUT 요인과 지각된 위험의 매개 및 조절된 매 개효과를 중심으로 = Adoption intentions toward automated cooking robots among foodservice workers : the mediating and moderated mediation effects of UTAUT factors and perceived risk

권수현, 황조혜

국내기사 | 서비스경영학회지 = Journal of Korea service management society. 제27권 제1호 (2026년 3월), p. 1-32 | 한국서비스경영학회 | 2026. 3. 30 |

4. 외식업 스마트 오더 앱의 e-서비스스케이프가 고객 반응과 지속사용의도에 미치는 영향 : 오프라인 서비스 품질의 상호작용을 중심으로 = Effects of smart-order app e-servicescape on customer responses and continuance intention : the moderating role of offline service quality

정혜인, 황조혜

국내기사 | 서비스경영학회지 = Journal of Korea service management society. 제27권 제1호 (2026년 3월), p. 84-117 | 한국서비스경영학회 | 2026. 3. 30 |

5. 넷플릭스의 콘테츠 특성과 지각된 음식가치가 한식 태도 및 관광의도에 미치는 영향 = A study on the influence of Netflix content characteristics and perceived food value on attitudes toward Korean cuisine and visit intentions

김다원, 황조혜

국내기사 | 외식경영연구. 제28권 제5호 통권 제130호 (2025. 10), p. 73-98 | 한국외식경영학회 | 2025. 10. 31 |

6. 마라맛 활용 퓨전 음식에 대한 소비자 관여도, 기호도 및 감각 평가 연구 = A study on consumer involvement, preferences, and sensory evaluation in fusion foods utilizing Mala flavor

장몽원, 안소현, 황조혜

국내기사 | 한국조리학회지 = Culinary science and hospitality research. 제31권 제3호 통권 176호 (2025년 3월), p. 42-54 | 한국조리학회 | 2025. 3. 31 |

7. 비건식품 패키지의 외적 단서(색채, 네이밍, 인증마크)가 소비자 태도 및 구매의도에 미치는 영향 = The effect of vegan food packages on consumer attitudes and purchase intentions based on external cues(color, naming and certification marks)

장민규, 김영준, 황조혜

국내기사 | 서비스경영학회지 = Journal of Korea service management society. 제26권 제1호 (2025년 3월), p. 124-153 | 한국서비스경영학회 | 2025. 3. 30 |

8. GMO와 Non-GMO 라벨에 따른 소비자의 지각된 혜택이 신뢰 및 구매 의도에 미치는 영향 = The effects of consumers' perceived benefits on trust and purchase intention according to GMO and non-GMO labels

안소현, 황조혜

국내기사 | 외식경영연구. 제27권 제1호 통권 제120호 (2024. 2), p. 125-154 | 한국외식경영학회 | 2024. 2. 29 |

9. MBTI 성격유형에 따른 소비가치, 관광활동 및 음식관광활동의 차이 = Differences in consumption value, tourism activities, and food tourism activities according to MBTI personality types

김다솜, 황조혜

국내기사 | 관광학 연구 = Journal of tourism sciences. 제48권 제2호 통권208호 (2024년 3월), p. 135-160 | 한국관광학회 | 2024. 3. 31 |

10. 빅카인즈를 활용한 먹방 트렌드 분석 : 연도별 주요 키워드를 중심으로 = Analysis of Mukbang trends using BIGKinds : a focus on yearly keywords

안소현, 황조혜

국내기사 | 관광학 연구 = Journal of tourism sciences. 제48권 제4호 통권210호 (2024년 6월), p. 9-35 | 한국관광학회 | 2024. 6. 30 |